La gastroenterología es el estudio de la función normal y las enfermedades del esófago, el estómago, el intestino delgado, el colon y el recto, el páncreas, la vesícula biliar, los conductos biliares y el hígado.
Un gastroenterólogo necesita tener una comprensión detallada de la fisiología normal de todos los órganos así como movilidad antedichos a través de los intestinos y del aparato gastrointestinal para mantener una digestión sana, amortiguación de alimentos, retiro de los procesos inútiles y metabólicos.
Un gastroenterólogo también necesita tener una comprensión sin obstrucción de las dolencias que afectan a los órganos del sistema gastrointestinal como:
- Enfermedad de la úlcera péptica
- Cánceres gástricos
- Cánceres del esófago
- Aachalasia
- El esófago del Barret
- Pólipos del colon
- Cánceres del colon y del intestino
- Pancreatitis
- Cánceres pancreáticos
- Colesistitis
- Enfermedad biliar del trecho
- Piedras y cáncer de la vesícula biliar
- Hepatitis
- Reflujo gastroesofágico
- Colitis
- Problemas y mala absorción alimenticios,
- Síndrome de intestino irritable (IBS)